شماره ركورد
1386
ردة اصلي
TP
شماره
372/5
شمارة کاتر
/پ2،م2
پديد آور
پايان ، رسول
تولد/وفات
1319 -
عنوان
مباني كنترل كيفيت در صنايع غذايي
اطلاعات نشر
كارنو
مشخصات ظاهري
[224] ص .: مصور، جدول ، نمودار
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- كنترل كيفي
اطلاعات ثبت
4154
واردكنندة اطلاعات
61/40/2831
تاريخ ورود اطلاعات
پويش
عناوين ديگر
پشت جلد به انگليسي : R. Payan. Principles of quality control in the food industry ,
كتابنامه
كتابنامه
شماره مدرك
1369