شماره ركورد
1464
ردة اصلي
TX
شماره
354
شمارة کاتر
/ف2،ع8
تاريخ
1368
پديد آور
فاكس ، برايان آنتوني
Name
Fox, Brian Anthony
عنوان
علوم غذائي از ديدگاه شيميايي
اطلاعات نشر
مركز نشر دانشگاهي
مشخصات ظاهري
شش ، 402 ص .: جدول ، نمودار
فروست
مركز نشر دانشگاهي ؟ 485: تغذيه ؟ 4
موضوع
مواد غذايي ,تغذيه
شناسه هاي افزوده
كرون ، آلن جيليز,زندي، پروين
اطلاعات ثبت
4302
واردكنندة اطلاعات
02/60/2831
تاريخ ورود اطلاعات
پويش
عناوين ديگر
,
عنوان به زبان اصلي
Food science: a chemical approach
كتابنامه
كتابنامه
شماره مدرك
1450
مترجم
ترجمه پروين زندي