شماره رکورد :
3366
ردة اصلي :
TX
شماره :
795
شمارة کاتر :
/چ8د2
تاريخ :
1385
پديد آور :
چگني ، بهارك
تولد/وفات :
-1353
نقش :
چگني ، بهارك ، 1353-
عنوان :
دانش و تكنولوژي بستني
شرح پديد آور :
بهارك چگني ، آرش مشكوه
اطلاعات نشر :
آييژ
سال نشر :
1385
مشخصات ظاهري :
[232] ص .: مصور، جدول ، نمودار
يادداشت :
پشت جلد به انگليسي : B. Chegeni, A. Meshkat. Science & technology of ice cream.
موضوع :
بستني سازي,بستني
موضوع - جزئيات :
شناسه هاي افزوده :
مشكوÞ، آرش
فهرست نويسي :
محمدپور
واردكنندة اطلاعات :
محمدپور
تاريخ ورود اطلاعات :
14/4/1389
كتابنامه :
كتابنامه : ص . [232]
لينک به اين مدرک :
http://lib.istt.ir/dL/search/default.aspx?Term=3366&Field=0&DTC=100
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
