اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي

شماره رکورد :

3398

ردة اصلي :

شماره :

371/5

شمارة کاتر :

/ت9خ5

تاريخ :

1385

پديد آور :

توكلي پور، حميد

تولد/وفات :

-1345

نقش :

توكلي پور، حميد، 1345-

عنوان :

اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي

شرح پديد آور :

تاليف حميد توكلي پور

ويرايش :

[ويراست 2].

اطلاعات نشر :

آييژ

سال نشر :

1385

مشخصات ظاهري :

316 ص

يادداشت :

خشك كردن مواد غذايي : اصول و روشها , چاپ اول اين كتاب قبلات تحت عنوان " خشك كردن غذايي : اصول و روشها" منتشر شده است

موضوع :

مواد غذايي -- خشك كردن ,مواد غذايي -- نگهداري

موضوع - جزئيات :

فهرست نويسي :

محمدپور

واردكنندة اطلاعات :

محمدپور

تاريخ ورود اطلاعات :

1389/4/28

لينک به اين مدرک :