شماره ركورد
3398
ردة اصلي
TP
شماره
371/5
شمارة کاتر
/ت9خ5
تاريخ
1385
پديد آور
توكلي پور، حميد
تولد/وفات
-1345
نقش
توكلي پور، حميد، 1345-
عنوان
اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي
شرح پديد آور
تاليف حميد توكلي پور
ويرايش
[ويراست 2].
اطلاعات نشر
آييژ
سال نشر
1385
مشخصات ظاهري
316 ص
يادداشت
خشك كردن مواد غذايي : اصول و روشها , چاپ اول اين كتاب قبلات تحت عنوان " خشك كردن غذايي : اصول و روشها" منتشر شده است
موضوع
مواد غذايي -- خشك كردن ,مواد غذايي -- نگهداري
فهرست نويسي
محمدپور
واردكنندة اطلاعات
محمدپور
تاريخ ورود اطلاعات
1389/4/28