عنوان :
تكنولوژي شير و فراورده هاي لبني
عنوان برابر :
ص . ع . به انگليسي : Technology of milk And dairy products
اطلاعات نشر :
دانشگاه فردوسي مشهد
مشخصات ظاهري :
411ص .: مصور، جدول ، نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؟ شماره 185
موضوع :
شير,لبنيات ,شير - تجزيه و آزمايش
شناسه هاي افزوده :
مرتضوي، علي ,قدس روحاني ، محسن ,جوينده ، حسين
واردكنندة اطلاعات :
رجبيان --الجزايري
تاريخ ورود اطلاعات :
29/06/1380
