-
شماره ركورد
600
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
370
-
شمارة کاتر
/م7ص9
-
پديد آور
ملكي ، مرتضي
-
عنوان
صنايع غذايي
-
اطلاعات نشر
دانشگاه شيراز
-
مشخصات ظاهري
ج .: مصور، جدول ، عنودار
-
فروست
انتشارات دانشگاه شيراز; 167
-
يادداشت
چاپ سوم : 1374
-
مندرجات
ج .1. نگهداري غذا با استفاده از حرارت ، خشك كن و يخ زدن .-
-
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت ,مواد غذايي - نگهداري
-
موضوع - جزئيات
-
شناسه هاي افزوده
دخاني ، شهرام
-
اطلاعات ثبت
4272,1220
-
واردكنندة اطلاعات
رجبيان --الجزايري
-
تاريخ ورود اطلاعات
03/07/1380
-
عناوين ديگر
,
-
كتابنامه
كتابنامه
-
شماره مدرك
588
-
لينک به اين مدرک :
