شماره رکورد :
610
ردة اصلي :
TX
شماره :
769
شمارة کاتر :
/ر3ت8
پديد آور :
رجب زاده ، ناصر
عنوان :
تكنولوژي نان
اطلاعات نشر :
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
مشخصات ظاهري :
پانزده ، 448ص .: مصور، جدول ، نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه تهران ؟ 2019
موضوع :
نان ,نان - صنعت و تجارت
موضوع - جزئيات :
اطلاعات ثبت :
4294,1221
واردكنندة اطلاعات :
رجبيان --الجزايري
تاريخ ورود اطلاعات :
12/07/1380
عناوين ديگر :
پشت جلد به انگليسي : Bread technology ,
كتابنامه :
كتابنامه
شماره مدرک :
644
لينک به اين مدرک :
http://lib.istt.ir/dL/search/default.aspx?Term=610&Field=0&DTC=100
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
