-
شماره ركورد
625
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
370
-
شمارة کاتر
/ف9ت8
-
تاريخ
1377
-
پديد آور
فلوز، پيتر
-
Name
Fellows, Peter
-
عنوان
تكنولوژي فراورش غذا (اصول و كاربرد)
-
اطلاعات نشر
مركز نشر دانشگاهي
-
مشخصات ظاهري
چهارده ، 553ص .: مصور، جدول ، نمودار
-
فروست
مركز نشر دانشگاهي ؟ 878: شيمي و مهندسي شيمي ؟ 97
-
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت
-
موضوع - جزئيات
-
شناسه هاي افزوده
سهرابي ، مرتضي
-
اطلاعات ثبت
1222
-
واردكنندة اطلاعات
رجبيان --الجزايري
-
تاريخ ورود اطلاعات
01/07/1380
-
عناوين ديگر
,
-
عنوان به زبان اصلي
Food processing technology: principles and practice
-
كتابنامه
كتابنامه
-
شماره مدرك
614
-
مترجم
ترجمه مرتضي سهرابي
-
لينک به اين مدرک :
