شماره ركورد
870
ردة اصلي
SF
شماره
253
شمارة کاتر
/م9الف4
پديد آور
ميرنظامي ضيابري، حسين
عنوان
از شير چه مي دانيد؟ (شيمي و تكنولوژي شير)
اطلاعات نشر
نشر مرسا
مشخصات ظاهري
IX، 325ص .: مصور، جدول ، نمودار
موضوع
شير - تجزيه و آزمايش ,شير,لبنيات
شناسه هاي افزوده
صانعي شريعت پناهي ، مرسده ,اردوبادي، فرحناز
اطلاعات ثبت
5187,819
واردكنندة اطلاعات
رجيبان --الجزايري
تاريخ ورود اطلاعات
24/08/1380
عناوين ديگر
پشت جلد به انگليسي : Milk chemistry and milk technology ,
كتابنامه
كتابنامه
شماره مدرك
858