-
شماره ركورد
1701
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
370
-
شمارة کاتر
/ه8،م9
-
تاريخ
1368
-
پديد آور
هلدمان ، دنيس
-
Name
Heldman, Dennis R.
-
عنوان
مهندسي صنايع غذاي
-
اطلاعات نشر
جهاد دانشگاهي )دانشگاه تهران ، دانشكده فني (
-
مشخصات ظاهري
450 ص .: مصور، جدول ، نمودار
-
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
-
موضوع - جزئيات
-
شناسه هاي افزوده
سينگ ، پل
-
اطلاعات ثبت
5077
-
واردكنندة اطلاعات
90/11/2831
-
تاريخ ورود اطلاعات
پويش
-
عناوين ديگر
,
-
عنوان به زبان اصلي
Introduction to food engineering
-
كتابنامه
كتابنامه
-
شماره مدرك
1677
-
مترجم
ترجمه : جهاد دانشگاهي دانشكده فني دانشگاه تهران - شاخه شيمي
-
لينک به اين مدرک :
