شماره ركورد
1325
ردة اصلي
TP
شماره
370
شمارة کاتر
/س95،د4
تاريخ
1378
پديد آور
سينگ ، پل
Name
Sing, R. Paul
عنوان
درآمدي بر مهندسي صنايع غذايي
عنوان برابر
ص . ع . به انگليسي : Introduction to Food engineering
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي )مشهد(
مشخصات ظاهري
648 ص .: مصور، جدول ، نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؟ 245
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده
هلدمان ، دنيس .,مرتضوي، علي
اطلاعات ثبت
3867
واردكنندة اطلاعات
90/20/2831
تاريخ ورود اطلاعات
پ-وي-----ش
عناوين ديگر
,
شماره مدرك
1314
مترجم
ترجمه علي مرتضوي ...]و ديگران [