پديد آور :
جانسون ، كوئنتين
عنوان :
غني سازي آرد گندم و ذرت با ويتامين ها و مواد معدني
عنوان برابر :
Fortification handbook : vitamin and mineral fortification of wheat Flour and Maize meal
شرح پديد آور :
تاليف كوانتين جانسون ، ونكاتيش مانر، پيتر رنوم ,
مشخصات ظاهري :
193ص . : مصور ، نقشه ، جدول ، نمودار،
موضوع :
آرد,مواد غذايي -- افزوده ها,Food additives
شناسه هاي افزوده :
مانار، ونكاتش ,Mannar, Venkatesh,رنوم ، پيتر,Ranum, Peter,كيواني ، ليلا، 1360 -، مترجم ,آرمانفر، زهرا، مترجم
واردكنندة اطلاعات :
محمدپور
تاريخ ورود اطلاعات :
27/11/1388
