شماره ركورد
3394
ردة اصلي
TX
شماره
541
شمارة کاتر
/پ4ك9
تاريخ
1385
پديد آور
پروانه ، ويدا
تولد/وفات
- 1346
نقش
پروانه ، ويدا، 1346 -
عنوان
كنترل كيفي و آزمايشهاي شيمياي مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف ويدا پروانه
ويرايش
[ويراست 3؟]
اطلاعات نشر
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
سال نشر
1385
مشخصات ظاهري
[بيست و يك ، 336] ص .: مصور، جدول
فروست
انتشارت دانشگاه تهران
يادداشت
پشت جلد به انگليسي :Vida purvaneh. Quality control & the chemical analysis of food
موضوع
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش ,مواد غذايي -- كيفيت
شناسه هاي افزوده
, دانشگاه تهران . موسسه انتشارات و چاپ
فهرست نويسي
محمدپور
واردكنندة اطلاعات
محمدپور
تاريخ ورود اطلاعات
1389/4/28
كتابنامه
كتابنامه