شماره ركورد
477
ردة اصلي
TP
شماره
370
شمارة کاتر
/و2م9
تاريخ
1376
پديد آور
واتسون ، ارنست
Name
Watson, Ernest L.
عنوان
مهندسي صنايع غذايي كاربردي
اطلاعات نشر
بارثاوا
مشخصات ظاهري
347ص .: مصور، جدول ، نمودار
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت ,شيمي مهندسي
شناسه هاي افزوده
هارپر، جان كلاين ,فلاحي ، مسعود,حسيني نژاد، مرضيه ,حقيقي تاجور، حسن
اطلاعات ثبت
1000
واردكنندة اطلاعات
رجبيان --الجزايري
تاريخ ورود اطلاعات
17/06/1380
عناوين ديگر
,
عنوان به زبان اصلي
Elements of food engineering
شماره مدرك
467
مترجم
مترجمين : مسعود فلاحي ,مرضيه حسيني نژاد,حسن تاجور