عنوان :
تكنولوژي فرآوري مواد غذايي : مقدمه اي بر ماشين آلات
مشخصات ظاهري :
خ ، 508 ص .: مصور، جدول ، نمودار
موضوع :
مواد غذايي - صنعت و تجارت ,مواد غذايي - ماشين آلات آماده سازي
شناسه هاي افزوده :
فلاحي ، مسعود
واردكنندة اطلاعات :
رجبيان --الجزايري
تاريخ ورود اطلاعات :
03/07/1380
عنوان به زبان اصلي :
Food processing technology: Principles and practice
مترجم :
مترجم : مسعود فلاحي