عنوان :
اصول بهداشت مواد غذايي
اطلاعات نشر :
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
مشخصات ظاهري :
161ص .: مصور، جدول ، نمودار
فروست :
انتشارات دانشگاه تهران ؟ 2208
موضوع :
مواد غذايي - بهداشت ,مسموميت غذايي
واردكنندة اطلاعات :
رجبيان --الجزايري
تاريخ ورود اطلاعات :
03/07/1380
عناوين ديگر :
پشت جلد به انگليسي : Principles of food hygiene ,